香辣牛肉萝卜丁

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香辣牛肉萝卜丁做法菜谱成品图
香辣牛肉萝卜丁

美食菜谱心得:下饭、盖浇面、配馒头的佳品,比买的老干妈肉肉多多啦!


主料
  • 牛肉500g
  • 萝卜丁200g

辅料
  • 小米辣丁50g
  • 姜粉2勺
  • 芝麻2勺
  • 蒜泥20g

  • 微辣口味
  • 技巧工艺
  • 一小时耗时
  • 高级难度

  • 1
    牛肉切成丁。
  • 2
    搅打成泥状。
  • 3
    油一定要淹没牛肉泥。
  • 4
    牛肉变成焦黄色后加入各种调料,只能加一勺盐,因为萝卜丁盐分很重。
  • 5
    倒入萝卜丁和小米辣丁翻炒。
  • 6
    尽量没有水分后才能起锅,这样可以吃很长一段时间,不会变质。
  • 7
    成功。

1、牛肉变成焦黄色后才能加入各种调料,(至少需要半小时)。
2、能加一勺盐,因为萝卜丁盐分很重。

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