土豆芹菜炒牛肉

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土豆芹菜炒牛肉做法菜谱成品图
土豆芹菜炒牛肉

美食菜谱心得:0


主料
  • 牛肉200g
  • 土豆2个
  • 芹菜350g
  • 蒜头3瓣

辅料
  • 1匙
  • 生抽少许
  • 黑胡椒粉适量
  • 生粉少许

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    土豆去皮切片。
  • 2
    芹菜洗净切段。
  • 3
    牛肉切薄片,用少许生粉、生抽,腌制20分钟。
  • 4
    蒜头切片,锅中放少许油爆香。
  • 5
    倒入牛肉片,翻炒至断生盛出,备用。
  • 6
    锅中倒入适量油,下土豆片翻炒。
  • 7
    再倒入芹菜,撒入盐,继续翻炒。
  • 8
    撒入黑胡椒粉。
  • 9
    以及少许生抽,倒入半碗清水,小火盖锅焖煮五分钟。
  • 10
    最后倒入牛肉片翻炒一下,盖锅盖焖煮2分钟即可出锅。

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