#家常菜#好吃到吸手指的红烧鸡翅

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#家常菜#好吃到吸手指的红烧鸡翅

美食菜谱心得:0


主料
  • 鸡翅5个

辅料
  • 1片
  • 3瓣
  • 干辣椒4个
  • 小米椒3个
  • 八角2个
  • 桂皮1片
  • 酱油2勺
  • 老抽1勺
  • 蚝油1勺

  • 微辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    鸡翅两面划两口,方便入味,用料酒,生抽,少量盐腌制15分钟
  • 2
    把姜蒜切末,小米椒切粒,4个干辣椒,八角2个,桂皮一小片
  • 3
    热锅下油,中小火煎至两面金黄盛出
  • 4
    留少量油把配料爆香
  • 5
    加入水,水量不要没过鸡翅,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,少量盐,先大火煮沸转至中小火煮10分钟收汁
  • 6
    比可乐鸡翅还好吃啦!

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