柠檬鸭胗

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柠檬鸭胗做法菜谱成品图
柠檬鸭胗

美食菜谱心得:非常美味的爽口下饭菜。


主料
  • 鸭胗2个

辅料
  • 香菜少许
  • 蒜末少许
  • 小米辣半个
  • 黄豆酱1勺
  • 腌制柠檬汁1勺
  • 少许
  • 料酒少许
  • 柠檬3片

  • 微辣口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    鸭胗用盐和面粉抓洗干净去腥,用清水加料酒煮熟
  • 2
    捞起放凉
  • 3
    切片
  • 4
    调碗汁:香菜,小米辣,白糖,腌制柠檬汁,黄豆酱,蒜末搅拌均匀
  • 5
    切三片鲜柠檬
  • 6
    把鸭胗片放入碗汁拌匀,把柠檬片放上面拌匀
  • 7
    好有食欲
  • 8
    成品。

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