蘑菇荟萃

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蘑菇荟萃做法菜谱成品图
蘑菇荟萃

美食菜谱心得:白玉菇是一种菌类食材,个头不大,外表为白色,肉质鲜嫩,营养价值极高,是菌类食材中的珍品!茶树菇,具有补肾,利尿,健脾等作用


主料
  • 白玉菇适量
  • 茶树菇适量
  • 香菇适量
  • 木耳适量
  • 青辣椒一个
  • 红辣椒一个

辅料
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 蚝油适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 十三香适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    准备三种蘑菇和木耳,洗好切好,锅中烧清水,把这几样蘑菇焯一下捞出
  • 2
    青红辣椒各一个
  • 3
    平底锅加油,油开放入葱花爆香,放入蘑菇翻炒
  • 4
    加生抽,少许老抽,耗油,十三香,盐,鸡精再放入青红椒,翻炒断生就可以出锅了!
  • 5
    这是一道非常简单的家庭小炒,方便味道还不错,各种蘑菇对人身体得好处不用我说大家都知道!

翻炒蘑菇时,小心木耳会崩的。

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