千张鸡肉鲜蔬卷

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千张鸡肉鲜蔬卷做法菜谱成品图
千张鸡肉鲜蔬卷

美食菜谱心得:0


主料
  • 鸡胸肉300g
  • 千张腐皮90g
  • 玉米1个
  • 包菜适量

辅料
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 芝麻油适量
  • 生姜适量
  • 花椒适量
  • 香葱适量

  • 原味口味
  • 未知难度

  • 1
    鸡胸肉解冻
  • 2
    取300克左右的鸡肉
  • 3
    切丁放入料理机,加入生姜、花椒碎,一起绞
  • 4
    绞成鸡肉末
  • 5
    包菜半个切块
  • 6
    放入料理机也绞碎
  • 7
    玉米一个
  • 8
    切碎
  • 9
    把鸡肉、包菜、玉米混合,加入盐、鸡精、芝麻油
  • 10
    香葱一起搅拌均匀上“浆”
  • 11
    取千张皮一包90g,有三张
  • 12
    铺平
  • 13
    抹上肉馅,抹匀
  • 14
    往一边卷起
  • 15
    切成段
  • 16
    上蒸锅蒸熟15分钟即可,淋上蚝油或蕃茄沙司,即可食用
  • 17
    这是给“小主”的午餐便当
  • 18
    这是晚餐。

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