鸡蛋火腿炒瓠子

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鸡蛋火腿炒瓠子做法菜谱成品图
鸡蛋火腿炒瓠子

美食菜谱心得:0


主料
  • 瓠子适量
  • 火腿肠一根
  • 鸡蛋一个
  • 适量
  • 两瓣

辅料
  • 生抽一勺
  • 一勺
  • 适量
  • 淀粉适量
  • 植物油适量

  • 清淡口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    瓠子切片,火腿切片,葱蒜切片,鸡蛋打入小碗中,调匀。
  • 2
    小碗中放入一勺生抽,一勺醋,适量盐,适量淀粉,适量清水,调匀。
  • 3
    锅中放入适量植物油,倒入蛋液,炸至成形,用铲子铲成小块,盛出待用。
  • 4
    锅中放入适量植物油,放入葱蒜火腿翻炒。
  • 5
    倒入瓠子翻炒。
  • 6
    瓠子变软,倒入鸡蛋。
  • 7
    倒入小碗中的调料,大火烧开翻炒均匀即可关火出锅。
  • 8
    成品图。

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