五花肉炒青椒丝

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五花肉炒青椒丝做法菜谱成品图
五花肉炒青椒丝

美食菜谱心得:“家常下饭菜”我最近牙疼。可是,又想吃五花肉,就要想办法了。


主料
  • 青椒5个
  • 五花肉1块

辅料
  • 食用油2勺
  • 黄豆酱1勺
  • 生抽1勺
  • 适量
  • 姜末适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    准备食材:五花肉,青椒。
  • 2
    准备葱姜末。
  • 3
    青椒去蒂去籽,切细丝。
  • 4
    五花肉放高压锅内,加清水、生姜片。烧开后压阀压10分钟(为的五花肉软糯,能嚼的动,谁叫我是重口味者)?
  • 5
    五花肉出锅后切片(我就喜爱大块的吃肉)。
  • 6
    起锅烧油。
  • 7
    炒香葱姜末。
  • 8
    下入青椒丝煸炒。
  • 9
    下入煮过的五花肉。
  • 10
    下入1勺黄豆酱(我喜爱酱香味)。
  • 11
    倒入生抽。
  • 12
    加入煮过五花肉的肉汤。
  • 13
    调一个水淀粉勾芡。
  • 14
    汤汁变得浓稠时关火。
  • 15
    成品图(看着,是不是好有食欲)?

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