肉末烧豆泡

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肉末烧豆泡做法菜谱成品图
肉末烧豆泡

美食菜谱心得:0


主料
  • 豆泡200克

辅料
  • 肉末50克
  • 水发木耳四五朵
  • 西红柿两个
  • 适量
  • 适量
  • 两瓣
  • 小米椒一个
  • 蚝油一勺
  • 适量
  • 淀粉一勺

  • 原味口味
  • 未知难度

  • 1
    备好食材。
  • 2
    豆泡对角切开,西红柿去皮切碎,木耳撕成小朵,葱姜切末,蒜拍破切碎,小米椒切圈,调少许水淀粉。
  • 3
    锅中留油,油热后倒入肉末翻炒。
  • 4
    肉末炒至变色后加入葱姜蒜小米椒,炒香。
  • 5
    加一勺蚝油少许生抽调色。
  • 6
    倒入西红柿丁翻炒。
  • 7
    里面加少许盐,把西红柿丁炒出汤汁。
  • 8
    放入豆泡和木耳。
  • 9
    翻炒均匀后倒入一碗清水,再放适量盐调味。
  • 10
    把豆泡烧至三两分钟后,把水淀粉分两次勾芡。
  • 11
    芡汁粘稠后出锅。
  • 12
    装盘,很下饭的哦。

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