简单美味de清炒贝贝南瓜

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简单美味de清炒贝贝南瓜做法菜谱成品图
简单美味de清炒贝贝南瓜

美食菜谱心得:贝贝南瓜,粉糯香甜,有着板栗似的香味和口感,即使清炒一下,自然的甜香足以征服味蕾,从此餐桌上多了一道菜——贝贝南瓜。


主料
  • 贝贝南瓜1个

辅料
  • 红椒半个
  • 大蒜适量
  • 少许
  • 生抽少许

  • 微辣口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    准备好食材:贝贝南瓜一个、红椒半个、大蒜适量。
  • 2
    将贝贝南瓜洗干净,对切,去籽。
  • 3
    将贝贝南瓜切成薄片,红椒切小块,大蒜剁碎
  • 4
    下油锅,将大蒜末小火爆香
  • 5
    换成大火,倒入切好的贝贝南瓜,爆炒三分钟左右。
  • 6
    加入适量的水,煮十分钟左右,并加入少许盐和生抽。
  • 7
    将红椒下锅,翻炒两分钟左右。
  • 8
    起锅装盘✌️

贝贝南瓜富含维他命、矿物质、植物蛋白,胡萝卜素是普通南瓜的3倍以上,同时热量低,配上甜甜的红椒,满满的维生素。✌️
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