鸡胸肉排

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鸡胸肉排做法菜谱成品图
鸡胸肉排

美食菜谱心得:低脂少油的鸡胸肉排,外酥里嫩,好吃不怕胖哦!


主料
  • 鸡胸肉2块

辅料
  • 鸡蛋1个
  • 洋葱适量
  • 少许
  • 生抽少许
  • 料酒适量
  • 胡椒粉少许
  • 番茄沙司适量

  • 咸香口味
  • 工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    鸡胸肉切块。
  • 2
    料理机里放入鸡胸肉,鸡蛋,生抽,盐,胡椒粉,料酒,玉米淀粉,洋葱。
  • 3
    搅碎。
  • 4
    打碎的肉糜蘸面包糠,用手拍实一些。
  • 5
    2块鸡胸肉做了这么多。
  • 6
    煎。
  • 7
    煎至两面金黄
  • 8
    盛入盘中,挤番茄沙司,即可开吃喽!

搅打好的肉糜很黏,直接用手不好操作。用勺子舀入面包糠里,很容易成型了。

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