牛肉洋葱炒米粉

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牛肉洋葱炒米粉做法菜谱成品图
牛肉洋葱炒米粉

美食菜谱心得:很家常的炒米粉。


主料
  • 米粉2个
  • 牛肉适量
  • 洋葱少许

辅料
  • 小白菜适量
  • 子姜丝少许
  • 胡椒粉少许
  • 酱油少许
  • 老抽少许
  • 少许
  • 香油少许
  • 生粉少许
  • 花生油少许

  • 葱香口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    米粉需要提前凉水泡软半小时左右
  • 2
    小白菜洗净,洋葱切丝,牛肉切薄片放胡椒粉,酱油,香油,子姜丝,糖腌制15分钟
  • 3
    小白菜烫熟捞出来备用
  • 4
    热锅放油,洋葱下去炒香
  • 5
    再放牛肉炒至变色
  • 6
    再把米粉下锅,调酱油,老抽,用筷子轻轻翻炒米粉
  • 7
    最后把小白菜也放下去炒,炒至均匀即可
  • 8
    上碟。

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