【土豆美食】红烧土豆块

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【土豆美食】红烧土豆块做法菜谱成品图
【土豆美食】红烧土豆块

美食菜谱心得:从小对于土豆就格外偏爱,或许是因为它可炒、可炖、可蒸、可炸,关键样样都是绝对的美味,今日推荐懒人版的红烧土豆块!


主料
  • 土豆600g

辅料
  • 青辣椒适量
  • 红辣椒少许
  • 大蒜少许
  • 生抽少许
  • 少许

  • 微辣口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    准备600g左右小土豆。
  • 2
    将土豆洗净,放入锅内加水煮15-20分钟。
  • 3
    准备好少许大蒜、辣椒和葱,并切碎。
  • 4
    将煮熟的土豆去皮。
  • 5
    将去皮后的土豆切成0.5cm左右的块状。
  • 6
    下油锅,将碎大蒜下油锅。
  • 7
    将土豆下锅,并翻炒片刻。
  • 8
    加入适量生抽和盐。
  • 9
    将辣椒下锅翻炒。
  • 10
    最后撒上葱花。
  • 11
    出锅。

1、长牙的土豆不可食用。 2.因为土豆炒之前已煮熟,所以下锅翻炒片刻即可。
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