白果蜂蜜梨盅

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白果蜂蜜梨盅做法菜谱成品图
白果蜂蜜梨盅

美食菜谱心得:0


主料
  • 雪梨1个
  • 白果适量

辅料
  • 枸杞适量
  • 蜂蜜1大匙
  • 黄冰糖几粒

  • 甜味口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

  • 1
    锅中放水烧开,放入去壳后的白果。煮的过程中用筷子搅拌几下,白果外面的软皮就会脱落。煮5分钟取出来。
  • 2
    洗净的梨切下顶端当盖子,挖出梨盅。挖出来的梨肉留用。
  • 3
    加几块小粒冰糖。
  • 4
    加入挖下的梨肉和白果、枸杞。
  • 5
    淋上蜂蜜。
  • 6
    盖上盖,开水上锅蒸60分钟。

白果有微毒,煮熟可以去除毒性,一次食用不要超过10粒。

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