生拌筒篙

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生拌筒篙做法菜谱成品图
生拌筒篙

美食菜谱心得:0


主料
  • 茼蒿适量
  • 红椒碎适量
  • 花生碎适量

辅料
  • 生抽1大勺
  • 味醂1大勺
  • 紫林白醋1大勺
  • 橄榄油1小勺

  • 清淡口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    茼蒿择去老杆,清洗干净。在盐水中浸泡10分钟左右,捞出沥干水分,切或撕成合适大小的段。
  • 2
    小碗中放入一大勺生抽,一大勺紫林白醋,一大勺味醂(可用蜂蜜兑白醋代替),1小勺橄榄油。 适量不辣的红椒切碎,熟花生适量用刀压碎。
  • 3
    将料汁与茼蒿拌匀。
  • 4
    上桌前撒上红椒碎、花生碎。

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