番茄鸡蛋豆腐金针菇

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番茄鸡蛋豆腐金针菇做法菜谱成品图
番茄鸡蛋豆腐金针菇

美食菜谱心得:金针菇、豆腐、番茄一起搭配,不仅营养美味,暖心又暖胃!


主料
  • 番茄2个
  • 金针菇1包
  • 鸡蛋豆腐2条

辅料
  • 2g
  • 3g
  • 蚝油1勺

  • 原味口味
  • 未知难度

  • 1
    鸡蛋豆腐超市买的,也叫日本豆腐。
  • 2
    番茄切块,金针菇撕小条,鸡蛋豆腐从袋子中间对半切开,挤出来,再切成片。
  • 3
    锅里放入适量的油,下豆腐煎至2面金黄后捞出。
  • 4
    下番茄炒出汁水。
  • 5
    下番茄炒出汁水,加半碗水,倒入豆腐。
  • 6
    煮开后倒入金针菇,加盐、糖、蚝油调味。盖盖子煮3分钟左右即可。
  • 7

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