红烧肉炖土豆片

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红烧肉炖土豆片做法菜谱成品图
红烧肉炖土豆片

美食菜谱心得:0


主料
  • 土豆一个
  • 红烧肉适量
  • 适量
  • 3片
  • 2粒
  • 青红辣椒适量

辅料
  • 花椒5粒
  • 酱油适量
  • 适量
  • 适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    准备材料:做好的红烧肉。土豆一个,切片。青红辣椒切丝,葱、蒜切片、生姜切片。
  • 2
    炒锅放入少许的油加入几粒花椒炸香,接着下入青红辣椒、葱姜蒜炒出香味。
  • 3
    加入土豆片翻炒。
  • 4
    加入适量的酱油翻炒均匀。
  • 5
    加入一碗水炖煮
  • 6
    加入适量的红烧肉。
  • 7
    大火烧开后,调小火,加入适量的盐。慢慢炖至土豆绵软。
  • 8
    收最后收收汁水,盛盘。

要注意水量,小心扒锅。

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