尖椒炒荷包蛋

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尖椒炒荷包蛋做法菜谱成品图
尖椒炒荷包蛋

美食菜谱心得:这是一款非常非常简单又很下饭的家常菜。


主料
  • 鸡蛋4个
  • 尖椒2个
  • 小红辣椒少许
  • 适量
  • 适量

辅料
  • 花生油适量
  • 酱油两勺
  • 一勺
  • 小半碗

  • 咸甜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    取一个小碗,先打入两个鸡蛋
  • 2
    煎炸一下,直到蛋黄凝固。。以上步骤再重复一遍。
  • 3
    这是煎炸好的四个鸡蛋
  • 4
    将鸡蛋等分为八份
  • 5
    另起油锅,放入葱姜
  • 6
    放入尖椒,翻炒一分钟左右
  • 7
    小碗中放入酱油和白糖
  • 8
    尖椒抄八九成熟
  • 9
    倒入酱油糖汁翻炒
  • 10
    放入鸡蛋,撒上少许红辣椒
  • 11
    鸡蛋表面入味后关火
  • 12
    成品图

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