玉米面蒸豇豆

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玉米面蒸豇豆做法菜谱成品图
玉米面蒸豇豆

美食菜谱心得:豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静调理消化系统消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。豇豆和玉米面搭配营养健康,适合秋季食用!


主料
  • 豇豆250g

辅料
  • 玉米面50g
  • 面粉50g
  • 1.5勺
  • 2瓣
  • 小葱2颗
  • 香油少许
  • 少许
  • 生抽少许

  • 清淡口味
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    豇豆洗净切成段,可以切小一点,我这有点长了。
  • 2
    讲玉米面与面粉混合,加入一勺盐拌匀。
  • 3
    把豇豆放入面粉中拌匀,可加入少量水。拌匀后放入蒸锅大火蒸15分钟。
  • 4
    在此间隙切好蒜末,葱段,加入生抽、醋、香油、半勺盐拌匀。
  • 5
    出锅,浇汁!

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