三文鱼豆腐汤

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三文鱼豆腐汤做法菜谱成品图
三文鱼豆腐汤

美食菜谱心得:三文鱼营养丰富,用鱼骨头炖豆腐香菇,补钙又好喝,想不到吃什么,就来这一碗吧。


主料
  • 三文鱼骨头一大块
  • 豆腐一块
  • 香菇四个

辅料
  • 大葱适量
  • 两片
  • 一勺
  • 麻油一勺
  • 适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    把三文鱼骨头从冰箱取出来,化冻。超市打五折买了一包,这次用了1/3。
  • 2
    鲜香菇去蒂,洗干净。
  • 3
    把豆腐洗干净。
  • 4
    把豆腐切小块,香菇切薄片。
  • 5
    把化冻的三文鱼骨头切小块,葱切小段,姜切两片。
  • 6
    锅内放油,油热后放入葱姜,炒香。
  • 7
    放入三文鱼骨头,炒一分钟。
  • 8
    倒入开水,中火煮一分钟。
  • 9
    加入豆腐,煮两分钟。
  • 10
    加入香菇,煮两分钟。
  • 11
    加入一勺醋,一勺麻油,适量盐。
  • 12
    出锅,开吃!

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