蒜苔洋葱炒鱿鱼须

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蒜苔洋葱炒鱿鱼须做法菜谱成品图
蒜苔洋葱炒鱿鱼须

美食菜谱心得:麻辣,配菜丰富,鱿鱼须入口筋软,好吃下饭。


主料
  • 蒜苔适量
  • 洋葱小半个
  • 鱿鱼须适量

辅料
  • 玉米油适量
  • 适量
  • 麻辣火锅料适量
  • 麻椒适量
  • 干红辣椒适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 适量

  • 麻辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    鱿鱼须适量。
  • 2
    切成三指段,清水洗净。
  • 3
    锅内适量水烧开,鱿鱼须段放入焯一下捞出。
  • 4
    凉水洗一下,炒时筋道好吃。
  • 5
    切好的洋葱,蒜苔,小米椒,姜丝。
  • 6
    锅内适量油烧热,姜蒜,麻椒,干红辣椒炒香。
  • 7
    适量麻辣火锅底料炒出红油。
  • 8
    鱿鱼须倒入翻炒几下。
  • 9
    洋葱,蒜苔,小米椒放入翻炒至断生。
  • 10
    适量盐,生抽调味儿,翻炒均关火盛盘。
  • 11
    成品。
  • 12
    成品。

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