卷心菜炒鱿鱼须

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卷心菜炒鱿鱼须做法菜谱成品图
卷心菜炒鱿鱼须

美食菜谱心得:微辣,咸鲜适口。


主料
  • 卷心菜小半个
  • 鱿鱼须适量
  • 小米椒z个

辅料
  • 玉米油适量
  • 适量
  • 花椒适量|个
  • 干红辣椒2个
  • 适量
  • 生抽适量
  • 适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    鱿鱼须适量。
  • 2
    切成三指段,清水洗净。
  • 3
    锅内适量水烧开,鱿鱼须段倒入,焯一下捞出过清水。
  • 4
    卷心来,菜切成粗丝,洗净备用。
  • 5
    锅内适量油烧热,姜蒜,花椒,干红辣椒炒香。
  • 6
    卷心菜丝倒入,翻炒至断生。
  • 7
    适量盐,生抽调味。
  • 8
    鱿鱼须和小米椒段倒入锅中。
  • 9
    翻炒均匀关火盛盘。
  • 10
    成品。
  • 11
    成品。

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