清爽黄瓜卷

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清爽黄瓜卷做法菜谱成品图
清爽黄瓜卷

美食菜谱心得:把黄瓜做成小卷,加些小米椒作为点缀,再用生抽、香醋和白糖调味,这样做出来的菜品不仅颜值高,有创意,而且吃起来也是酸酸甜甜,非常开胃,无论是搭配米饭还是下酒都是很不错的选择~


主料
  • 黄瓜1根
  • 小米椒2个
  • 凉白开适量

辅料
  • 生抽1小勺
  • 香醋1小勺
  • 白糖1小勺
  • 凉白开适量

  • 酸甜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    黄瓜洗净后用擦丝器或刨刀削成薄片。
  • 2
    将黄瓜片一条条卷起,然后用牙签固定。
  • 3
    小米椒切成圉后均匀摆盘。
  • 4
    小碗中加入生抽、香醋和白糖,再加些清水搅拌均匀。
  • 5
    把调成的糖醋汁倒入盘中即可。

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