香菜胡萝卜拌素羊肚丝

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香菜胡萝卜拌素羊肚丝做法菜谱成品图
香菜胡萝卜拌素羊肚丝

美食菜谱心得:简单快手,清爽下饭。儿子这两天迷上羊肚丝了。


主料
  • 香菜适量
  • 胡萝卜半个
  • 素羊肚丝适量
  • 小米椒2个

辅料
  • 适量
  • 生抽适量
  • 陈醋适量
  • 香油适量

  • 酸辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    素羊肚菌丝热水(比温水泡发快)泡5,6分钟。
  • 2
    胡萝卜半个擦细丝。
  • 3
    香菜切三指段,小米椒切斜丝。
  • 4
    素羊肚菌丝冲凉滤去水份。
  • 5
    香菜段,胡萝卜丝,小米椒放碗内。
  • 6
    适量盐,生抽,陈醋,香油调味。
  • 7
    拌匀盛盘。
  • 8
    成品。
  • 9
    成品。

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