羊肉时蔬牙签串

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羊肉时蔬牙签串做法菜谱成品图
羊肉时蔬牙签串

美食菜谱心得:这几日,儿子尤其喜欢羊肉串,于是,在家给他做来吃,干净又美味。


主料
  • 羊肉300克
  • 土豆一个
  • 洋葱一个
  • 尖椒一个
  • 豆皮一张

辅料
  • 适量
  • 耗油一勺
  • 少许
  • 烧烤料适量

  • 原味口味
  • 未知难度

  • 1
    首先准备羊肉一块,把三分之的洋葱切丝,姜切丝备用
  • 2
    把羊肉切成小块,放一勺耗油,少许盐,和洋葱丝,姜丝
  • 3
    抓匀,腌制一小时以上
  • 4
    准备好一些蔬菜
  • 5
    土豆切小色子块,洋葱切小块,红绿椒切小块,豆皮切小条备用
  • 6
    把准备好的蔬菜,羊肉穿成自己喜欢的小串儿
  • 7
    锅中油温六成热时,放入小串儿,炸透即可捞出
  • 8
    捞出后撒上烧烤料,拌匀
  • 9
    装盘,一上桌就被抢光光了

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