茄汁肉片汤面

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茄汁肉片汤面做法菜谱成品图
茄汁肉片汤面

美食菜谱心得:0


主料
  • 猪肉40g
  • 番茄酱1勺
  • 面条200g

辅料
  • 大葱1段
  • 2片
  • 菜籽油1勺
  • 黄豆酱油1勺
  • 小白菜3棵

  • 酸甜口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

  • 1
    猪肉切片,大葱切片,姜切丝。
  • 2
    锅中加入菜籽油,放入葱片和姜丝炒香。
  • 3
    加入肉片翻炒至变色。
  • 4
    加入番茄酱和黄豆酱油翻炒均匀。
  • 5
    加入适量清水煮开半分钟,关火。
  • 6
    锅中烧水,水开后下入面条。
  • 7
    煮至面条无白芯,放入小白菜烫30秒,捞出过凉,倒入茄汁肉片汤即可。

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