杂丸冬瓜汤

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杂丸冬瓜汤做法菜谱成品图
杂丸冬瓜汤

美食菜谱心得:某日,在火锅店吃剩下的丸子打包带回家放到冰箱冷冻,肉的、虾的、鱼的,不同的丸子混在一起,也记不得是什么丸子了,算杂丸子吧。买了冬瓜,将丸子从冰箱取出解冻,切块冬瓜一起煮煮,很不错的杂丸冬瓜汤。


主料
  • 杂丸350g
  • 冬瓜350g

辅料
  • 芝麻油适量
  • 适量
  • 胡椒粉适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    杂丸取出解冻。
  • 2
    杂丸入煮锅煮。
  • 3
    冬瓜洗干净,去皮去瓤。
  • 4
    切成滚刀块。
  • 5
    丸子煮开锅后冬瓜入锅同煮。
  • 6
    煮至食材熟,加盐、胡椒粉关火。
  • 7
    淋入芝麻油。
  • 8
    搅拌均匀即可盛出享用。

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。

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