黄金牛肉炒饭

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黄金牛肉炒饭做法菜谱成品图
黄金牛肉炒饭

美食菜谱心得:黄金炒饭色泽金黄,米饭粒粒可见,每一粒米都包裹着金色的蛋液,再加上牛肉的香味,大人小孩都喜爱。❤️


主料
  • 隔夜米饭一碗
  • 卤牛肉适量
  • 土鸡蛋一个
  • 虾仁适量

辅料
  • 洋葱适量
  • 胡萝卜适量
  • 少许
  • 生抽适量
  • 适量

  • 微辣口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    准备一碗米饭和一个土鸡蛋。
  • 2
    将鸡蛋打散,倒入米饭中。
  • 3
    将鸡蛋液与米饭拌匀。
  • 4
    准备少量卤牛肉、胡萝卜、洋葱、虾仁、葱,并将其切碎。(可以根据自己的口味,选择喜欢的蔬菜)
  • 5
    下油锅,待锅热时,将洋葱胡萝卜下锅,翻炒
  • 6
    将碎牛肉和虾仁下锅翻炒片刻。
  • 7
    将事先准备好的蛋液米饭下锅翻炒,并加入适量盐和生抽。
  • 8
    最后撒入葱花。
  • 9
    装盘。
  • 10
    发圈,开吃

多哥碎碎念: 煮米饭的时候,水少放一些,米饭不能煮太烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,关注我get小妙招。

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