韭菜鸡蛋卤

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韭菜鸡蛋卤做法菜谱成品图
韭菜鸡蛋卤

美食菜谱心得:韭菜鸡蛋卤配面条最好吃了。


主料
  • 韭菜1块钱的韭菜
  • 鸡蛋4个

辅料
  • 葱伴侣豆瓣酱适量
  • 生抽适量

  • 咸甜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    韭菜摘好洗净切成末,鸡蛋打散。葱伴侣豆瓣酱4勺,加一勺生抽,加一汤匙水。
  • 2
    热锅热油倒入鸡蛋打散,然后放入调好的酱料,翻炒一下倒入韭菜末。开锅了以后盛出就可以了。
  • 3
    成品。
  • 4
    配了点面条吃,很好吃。我做的这个分量,够一家三口人吃了。

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