茶熏五花肉

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茶熏五花肉做法菜谱成品图
茶熏五花肉

美食菜谱心得:0


主料
  • 五花肉

辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 香叶适量
  • 桂皮适量
  • 花椒适量
  • 大料适量

  • 原味口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    五花肉切几大块。
  • 2
    直接入锅煎。
  • 3
    把五花肉上的油尽可能多的炼出来。
  • 4
    煎至两面金黄,多余油出来,减少油腻。
  • 5
    加各种调料高压锅煮15分钟左右关火,气跑完打开。
  • 6
    炒锅中放入茶叶,糯米,洋葱。
  • 7
    上面当上软烂的五花肉,开火熏制。
  • 8
    熏10分钟左右。
  • 9
    入盘。
  • 10
    茶和糯米成这样了。
  • 11
    切薄片。
  • 12
    用菜叶包着吃不油腻,既有菜的青香又有肉的软糯,非常可口。

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