天麻炖鸭子汤

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天麻炖鸭子汤做法菜谱成品图
天麻炖鸭子汤

美食菜谱心得:天麻具有息风止痉,平肝潜阳,祛风通络的作用,鸭肉含蛋白质很高,脂肪含量适中,有滋补,养胃,补肾作用。是一道很滋补营养的汤品。


主料
  • 鸭肉适量
  • 天麻15克

辅料
  • 1片

  • 清淡口味
  • 工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    鸭肉焯水洗净
  • 2
    把鸭肉,姜片,天麻放入炖杯里
  • 3
    加至八分满的水,盖上盖子
  • 4
    放入炖盅内,调3小时
  • 5
    时间到了调少许盐即可品尝
  • 6
    成品。

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