姜葱爆炒海鲜

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姜葱爆炒海鲜做法菜谱成品图
姜葱爆炒海鲜

美食菜谱心得:0


主料
  • 梭子蟹1只
  • 黑虎虾4只
  • 青口贝5只

辅料
  • 适量
  • 料酒适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    准备材料
  • 2
    将梭子蟹切块,虾去虾线
  • 3
    锅中放入适量油烧热后放入姜葱爆香后放入蟹块翻炒均匀至变色
  • 4
    放入虾翻炒
  • 5
    炒至虾变色
  • 6
    放入青口贝、适量盐和水
  • 7
    大火煮5-7分钟即可
  • 8
    成品装盘

青口贝和虾要后放以免肉质不嫩

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