青椒茭白炒鸭蛋

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青椒茭白炒鸭蛋做法菜谱成品图
青椒茭白炒鸭蛋

美食菜谱心得:0


主料
  • 鸭蛋2只
  • 青椒65克
  • 茭白1株

辅料
  • 适量
  • 生抽适量

  • 清淡口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    食材:鸭蛋、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、茭白
  • 2
    将鸭蛋打成蛋液,待用。
  • 3
    将茭白剥壳清洗一下。
  • 4
    放在案板上切成片,待用。
  • 5
    烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
  • 6
    接着,下入切好的茭白和青椒翻炒一下,加适量的清水。
  • 7
    翻炒翻炒至茭白和青椒断生。
  • 8
    然后,合入炒好的鸭蛋翻炒一下。
  • 9
    最后,加适量的盐。
  • 10
    加适量的生抽。
  • 11
    调味炒匀即成。

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