夏瓜炒火腿肠

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夏瓜炒火腿肠做法菜谱成品图
夏瓜炒火腿肠

美食菜谱心得:夏瓜脆嫩,与火腿肠同炒,微辣,咸鲜利口。


主料
  • 夏瓜半个
  • 火腿肠2根

辅料
  • 玉米油适量
  • 适量
  • 花椒适量
  • 干红辣椒适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    夏瓜半个,洗净。
  • 2
    切菱形片。
  • 3
    火腿肠两根,切斜片。
  • 4
    锅内适量油烧热,葱姜蒜,花椒,干红辣椒炒香。
  • 5
    夏瓜片和火腿肠片放入,翻炒几下,倒入半勺开水。
  • 6
    适量盐,生抽调味。
  • 7
    翻炒片刻关火盛盘。
  • 8
    成品。
  • 9
    成品。

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