鸽子烧排骨

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鸽子烧排骨做法菜谱成品图
鸽子烧排骨

美食菜谱心得:0


主料
  • 鸽子
  • 排骨400g

辅料
  • 适量
  • 大蒜适量
  • 花胶适量
  • 干辣椒适量
  • 啤酒适量

  • 原味口味
  • 未知难度

  • 1
    买的盒马的排骨和鸽子
  • 2
    排骨加料酒焯水,鸽子同步骤
  • 3
    准备配料
  • 4
    锅中倒入适量食用油,七分熟后倒入配料翻炒,倒入排骨翻炒,几分钟后倒入鸽子翻炒出香味。依次调入生抽、老抽、盐、冰糖!
  • 5
    全部爆炒好后倒入一罐雪花啤酒,煮开后倒入砂锅小火慢煲!
  • 6
    转入砂锅小火慢煲
  • 7
    煲差不多四十分钟左右汤汁收干,撒入葱花,再煲两分钟!
  • 8
    满屋飘香,搅拌均匀就可以开吃啦。

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