红豆卷

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红豆卷做法菜谱成品图
红豆卷

美食菜谱心得:0


主料
  • 面粉适量
  • 红豆适量

辅料
  • 白糖适量
  • 酵母适量

  • 原味口味
  • 未知难度

  • 1
    准备好发面,红豆(面团是昨晚上和好的,放到冰箱冷藏发酵,红豆也是提前煮好的,放了一点糖)
  • 2
    把面团分成几个小剂子
  • 3
    擀成稍厚的面皮
  • 4
    像包包子一样把红豆包进去,口封好
  • 5
    全部包好了
  • 6
    收口放下面,擀成牛舌状,擀的时候轻点,不要把豆挤出来,我擀的就有点使劲了
  • 7
    擀好以后卷起来,放进篦子里醒发15分钟
  • 8
    蒸锅水开后放上篦子,蒸15—20分钟就好了。

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