油面筋塞肉烧青菜

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油面筋塞肉烧青菜做法菜谱成品图
油面筋塞肉烧青菜

美食菜谱心得:0


主料
  • 肉末适量
  • 鸡蛋1个
  • 油面筋适量
  • 青菜适量

辅料
  • 适量
  • 料酒适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    肉末加入鸡蛋、姜葱、料酒和盐
  • 2
    加入生抽、老抽
  • 3
    加入适量水顺一个方向搅拌上劲均匀
  • 4
    油面筋弄一小孔塞肉肉末
  • 5
    青菜洗净切段
  • 6
    锅中放入适量油烧热后放入青菜翻炒
  • 7
    炒至变色
  • 8
    放入塞好的油面筋
  • 9
    放入适量生抽、老抽和水
  • 10
    大火烧开转小火烧至入味即可
  • 11
    成品装盘。

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