泡椒黄辣丁

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泡椒黄辣丁做法菜谱成品图
泡椒黄辣丁

美食菜谱心得:因为妹妹爱吃


主料
  • 黄辣丁8只
  • 大蒜末50
  • 10g
  • 豆瓣10g

辅料
  • 泡椒50g

  • 原味口味
  • 未知难度

  • 1
    将黄辣丁洗净,从颈下剪开去杂,过油,沥干。
  • 2
    切好蒜末、姜末、泡菜辣椒待用
  • 3
    将姜片、葱段、蒜瓣炒香。放入泡椒、辣椒面、料酒。再倒水搅煮,捞除汤渣
  • 4
    泡椒黄辣丁:原料:黄辣丁500克调料:大蒜末50克、姜10克、葱段10克、葱花、辣椒面5克、花椒面5克、泡椒、豆瓣酱、盐、料酒、味精、糖、醋。做法:(1)将黄辣丁洗净,从颈下剪开去杂,沥干。(2)将姜片、葱段、蒜瓣炒香。放入泡椒、辣椒面、料酒。再倒水搅煮,捞除汤渣。(3)将黄腊丁倒入,并加盐、味精、糖、醋、煮熟。

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