酸黄瓜厚蛋卷

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酸黄瓜厚蛋卷做法菜谱成品图
酸黄瓜厚蛋卷

美食菜谱心得:非常好吃有趣的一道厚蛋卷,酸黄瓜在里面,吃起来脆脆的,可以增加整体的层次感,非常开胃下饭


主料
  • 鸡蛋2个
  • 酸黄瓜2根

辅料
  • 法式沙拉酱1大勺

  • 酸甜口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    准备食材
  • 2
    鸡蛋加入沙拉酱,搅拌均匀
  • 3
    酸黄瓜切半
  • 4
    锅上刷上薄油,倒入三分之一的鸡蛋,放入酸黄瓜卷起
  • 5
    卷起后放在一端,再刷上薄油
  • 6
    重复卷起即可。

1.搅拌鸡蛋时注意尽量不要打出气泡
2.酸黄瓜可以不切,直接用
3.不要等鸡蛋全熟再卷起,厚蛋烧应该是不分层的。

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