茴香球炒火腿肠

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茴香球炒火腿肠做法菜谱成品图
茴香球炒火腿肠

美食菜谱心得:微辣,咸鲜,淡淡的茴香味儿,颇有点西芹的口感。


主料
  • 茴香球一个
  • 火腿肠2根
  • 青椒适量
  • 红椒适量

辅料
  • 玉米油适量
  • 适量
  • 花椒适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    茴香球,火腿肠,尖椒。
  • 2
    茴香球剥去老硬部分,切成粗丝,青红椒切斜丝。
  • 3
    火腿肠切斜片。
  • 4
    锅内适量油烧热,姜蒜,花椒炒香。
  • 5
    火腿片和青红椒放入翻炒几下。
  • 6
    倒入茴香球丝,翻炒几下。
  • 7
    适量盐,鸡精调味儿。
  • 8
    翻炒均匀关火盛盘。
  • 9
    成品。
  • 10
    成品。

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