鸡丝拌粉皮

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鸡丝拌粉皮做法菜谱成品图
鸡丝拌粉皮

美食菜谱心得:0


主料
  • 粉皮1卷
  • 鸡肉1块

辅料
  • 干红辣椒4个
  • 20ml
  • 白糖5g
  • 生抽5ml
  • 辣椒油2勺

  • 微辣口味
  • 工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    老母鸡一只熬汤3小时。
  • 2
    取一部分鸡胸撕碎。
  • 3
    粉皮切成条。
  • 4
    生抽,醋,白糖,辣椒油调成汁。
  • 5
    粉皮垫盘,上面铺上鸡胸肉,把调好的汁倒在上面。
  • 6
    锅中放油炸辣椒。
  • 7
    把炸好的辣椒和油浇在鸡丝上,拌匀即可。

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