营养美味的核桃酥

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营养美味的核桃酥做法菜谱成品图
营养美味的核桃酥

美食菜谱心得:核桃酥是可口又可心的小点心,香甜的味道间,穿插着核桃的醇香,令人深深回味。为了健康,特意做了无糖版的,在保留美味的同时,也不用担心血糖和发胖。”


主料
  • 泡打粉10克
  • 苏打粉10克
  • 鸡蛋100克

辅料
  • 黄油400克
  • 核桃200克
  • 无糖改良剂80克

  • 清淡口味
  • 烘焙工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    1.将黄油软化与无糖改良剂一起打至松发阶段,将鸡蛋逐个加入,并搅拌均匀
  • 2
    2.将面粉、泡打粉、苏打粉混合均匀后过筛加入
  • 3
    3.将150克核桃碎加入,手动搅至均匀并制成面团
  • 4
    4.将面包分成20克一个的小面团,团圆之后 摆入烤盘内压薄,表面刷蛋黄,中间按一颗核桃仁
  • 5
    5.德普烤箱焙烤档165度,预热16分钟,把做好的核桃酥放进中层进行烤制,18min后,颜色金黄取出即可
  • 6
    6.成品~~没有糖,更加健康
  • 7
    成品图
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小贴士

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